Patè di carciofi – 220 g

Beskrivelse

Crema di carciofi. Questa crema può essere utilizzata come interessante antipasto e in alternativa su crostini (pezzetti di pane toastato) o come condimento per stuzzichini con bresaola o nei panini. La crema di carciofi è molto buona con la bresaola e la mozzarella, e può essere aggiunta al corpo del vino rosso oppure ad un vino bianco fritto. I carciofi sono usati in innumerevoli ricette in Sicilia, ad es. penne con carciofi e guanciale. La crema è anche grassa sulla pelle e sulle uova.