Catering

Vores sicilianske køkken er rig på duftende produkter i en vidunderlig balance mellem land og hav. Maden er rig på smag, krydderier og aromaer, som vidner om dens historie og kultur. Vores mad udenfor hjemmet, kombineret med vores sicilianske vine, fortæller om Sicilien og dets gamle kultur lavet af ægte produkter og efter gamle traditioner.

Vi leverer vores mange års erfaring og passion for god autentisk italiensk og siciliansk mad til jeres arrangementer.

Et godt måltid kommer fra et godt produkt med råvarer af høj kvalitet. Siciliens klima giver os en værdifuld gave i form af gode og velsmagende råvarer, som vi ønsker at bringe til dig og dine kære. Vi bestræber os på at bruge så mange sicilianske produkter som muligt i skabelsen af ​​vores menu, som du kan se her på vores hjemmeside.

Tøv ikke med at kontakte os, hvis du ønsker en helt særlig gastronomisk oplevelse til dit arrangement.

MINIMUM 10 PERSONER
HUSK AT BESTILLE MENUEN TRE DAGE FØR.

SE VORES MENUER

Caponata Siciliana $

Stegte grøntsager krydret med tomatsauce, selleri, løg, oliven og kapers i lage af vinedikke og olie.

Arancine di Carne $

Arancini ris, fyldt med kød og ærter.

Panelle e Crocchè $

Ark af kikærtemel og kartoffelkroketten with salami.

Involtini di Melanzane $

Aubergine ruller fyldt med nudler.

Involtini alla Siciliana $

Skiver af svinekød fyldt med pinjekerner, rosiner, rasp, siciliensk ost og appelsinjuice.

Anelletti al Forno $

Pastaringe i tomatsauce med enten oksekød og svinekød, aerter og sicilienske ost.

Tagliere salumi e formaggi $

Blandet pålæg og oste.

Lasagne Tradizionali $

Traditionel lasagne med kalve og svinekød, tomatsauce, løg, gulerødden, selleri, laurbærblade, bechamelsauce og parmesanost.

Parmigiana di Melanzane $

Stegt aubergine bagt I ovnen med tomatsauce, basilikum, hvidløg og parmesanost, drysset med mozzarella.

Falsomagro alla Siciliana $

Ruller af oksekød med tfyld af siliansk ost, skinke, rasp og persille, srveret med kartofler og ærter i tomatsauce.

Cannoli Siciliani $

Nødderuller med pistacie, mandel, chokolade og vanille creme